中国で有名なスイーツ(デザート)は？

中国旅行に行った際に食事がひとつの楽しみだと思いますが、食後にでるようなデザートなんかはどうなんでしょうか？

中国で有名なデザート、スイーツ系の食べ物ってありますか？

中国のスイーツといえば、ご存知の方も多いかもしれませんが、杏仁豆腐(アンニントウフ)、ゴマ団子、マンゴープリンなどが思い浮かびますよね。

杏仁豆腐やマンゴープリンなどのスイーツは日本でも中国料理店などで手軽に食べられそうですが、本場の中国ではどうなのかといいますと、実際は食後にデザートを食べるという習慣がないことから、一般的には果物などが出てくるだけだということです。

ただ中国に旅行に行った際に、どうしてもスイーツが食べたい場合には、飲食店で一緒に注文するのではなくて、スイーツはスイーツだけで美味しいお店を探せば良いようです。

中国では食後のデザートっていう習慣がないんですね。

ちょっと寂しい感じもしますが仕方ないですね。

今回はオリンピック開催でも注目な北京のスイーツをいくつか取り上げてみたいと思います。

まず美味しいマンゴープリンが楽しめるのが、本場マカオ・香港からやってきた「東方大班」というお店で、ちょっと大きすぎるかもと思うくらいの熟した甘いマンゴーの実がさっぱりしたプリンの中に入っていて、ボリュームたっぷりで味もなかなかおいしいようです。

マンゴープリン、私も大好きです。

ボリュームがあって、味も美味しいなら北京に行った際にはぜひ食べてみたいです。

そして次にご紹介するのが、北京のスイーツ「ナイラオ」で、このスイーツは南羅鼓巷という通りにある「文宇奶酪店（ウェンウーナイラオディェン）」というお店がお勧めで、この「ナイラオ」は、白いお茶碗に、牛乳、砂糖、米酒を混ぜ固めた物で、酸味の弱いヨーグルトといような味で、添加物の加えられていない安心のできるスイーツでもあるそうです。

「ナイラオ」は、もともと遊牧民族の「満族」が作っていたこのスイーツで、清の頃には宮廷料理だったということです。

さらにこの文宇奶酪店（ウェンウーナイラオディェン）の同じく乳製品を使用したナイジゥエンという餡子入りのロールケーキも小豆餡入りのレアチーズケーキ風で美味しいそうで、家族で店のスイーツを手作りしていて、テイクアウトもできるそうです。

今回は２つのスイーツのお店をご紹介させて頂きましたが、広い北京ですので他にも美味しいスイーツのお店がきっと見つかるでしょう。

色々な北京のスイーツ探しをするのもなかなか楽しいかもしれませんね。